ドイツの旬の食材・行者ニンニク(熊ネギ)を在住者が森で収穫してきた話【ベアラオホ】
今回の記事ではドイツの季節の味覚であるBärlauch(ベアラオホ、ベアラウフ)と呼ばれる食材について紹介します。 スーパーや市場で購入もできますが、森や林の中にも自生しているので時期になると収穫しに […]
今回の記事ではドイツの季節の味覚であるBärlauch(ベアラオホ、ベアラウフ)と呼ばれる食材について紹介します。 スーパーや市場で購入もできますが、森や林の中にも自生しているので時期になると収穫しに […]
Hallo!ドイツ在住ブロガー、ユウコフランクフルト(@yukofrankfurt)です。 寒く暗い冬が終わり春になる頃、ドイツのいたるところではイースターモードに突入します。 イースターのシンボルと […]
Guten Tag! クリスマスに関するもの色々が発祥と言われるドイツ在住のユウコフランクフルト(@yukofrankfurt)です。 12月7日は日本ではクリスマスツリーの日でしたね! 12月7日 […]
Guten Tag! クリスマスマーケットとホットワインの国、ドイツ在住のユウコフランクフルト(@yukofrankfurt)です。 みなさんはアドベントクランツはご存知でしょうか? アドベントクラン […]
Guten Tag! クリスマスマーケットとホットワインの国、ドイツ在住のユウコフランクフルト(@yukofrankfurt)です。 この記事を書いている今日はちょうどドイツのアドベントスタートの日! […]
Guten! クリスマスマーケットとホットワインの国、ドイツ在住のユウコフランクフルト(@yukofrankfurt)です。 今回の記事では、シュトーレンの本場ドイツから、 ドイツのおばあちゃんから教 […]
Hallo! 休日大好き、ドイツ在住ブロガーのユウコフランクフルト(@yukofrankfurt)です。 ドイツへ行くときに、旅程の中に祝日があるかないかを知っているかで行動に差が出ます。 ドイツでは […]
Hallo! クリスマスマーケットの国、ドイツ在住ブロガーのユウコフランクフルト(@yukofrankfurt)です。 ドイツの冬のハイライトといえば、クリスマスマーケット。 クリスマスマーケットはド […]
Halli-halo! クリスマスマーケット大好き、ドイツ在住ブロガーのユウコフランクフルト(@yukofrankfurt)です。 ドイツの冬のハイライト、クリスマスマーケットのシーズンまであと数週間 […]
Hallo! ドイツ・フランクフルト在住ブロガーのユウコフランクフルト(@yukofrankfurt)です。 今回の記事では夏野菜を美味しく食べられるガスパチョについて。 ドイツ=湿気がないし夏も爽や […]